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quarta-feira, 16 de janeiro de 2013

UM PLANTIO DE CANOLA EM TAPEJARA - RS

     Foto de Orlando Lisboa de Almeida - agosto de 2012 - Tapejara - RS -   lavoura canola


      Nas férias de agosto de 2012 fomos dar uma volta por Santa Catarina (Herval do Oeste), à margem do Rio do Peixe onde temos parentes.   Região muito bonita e que preserva muito do verde, muita natureza.      Depois demos uma esticada até a região de Passo Fundo-RS e pelas cercanias, visitamos o município de Tapejara-RS, terras de lavoura.     Aqui fotografei uma lavoura de canola em pleno florescimento.   É uma cultura relativamente nova no Brasil.    No Sul do Brasil se planta um tanto da colza, que é da família da couve, da nossa mostarda, etc.     A colza produz sementes pretas, redondas e bem pequenas e contém um ingrediente no óleo da semente que impede o uso do mesmo para consumo humano.      No Canadá, via transgenia, conseguiram uma colza com teor muito baixo do referido composto indesejado no óleo e este passou a ter grande aceitação culinária.     O nome canola é resultado de uma sigla para Canadian Oil Low Acid.    Se o óleo é bom mesmo ou não, fica ao gosto do freguês, mas que a cultura florida é linda, disto tenho certeza.  

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